Lemaire Pain Châtaigne

« Le régal de l’originalité ! »

Pain authentique au goût prononcé de châtaignes et légèrement sucré.
Mélange équilibré de farine de blé et de châtaigne.
Bonne hydratation et plusieurs recettes proposées pour mettre en avant les qualités gustatives du pain.

Les + Consommateurs

• Pain à la farine de châtaigne.
• Goût original légèrement sucré.

Les + Technologiques

• Bonne hydratation.
• Deux méthodes de travail mettant en avant les qualités gustatives du produit.
• Facibilité de mise en oeuvre sur pâte fermentée.